ホテル國富 翠泉閣

お知らせ

お知らせ

真夏日と、とうふの話

昨日は急激に気温が上がりまして

糸魚川では最高気温がなんと30度を超えたんですよ!

フェーン現象というやつですね。

 

さすがに山あいにある宿周辺はそこまではいきませんでしたが

春はどこへ行ったの?と思わせる陽気でした。

 

DSC_0169

日差しは暑いですが、山からの風はまだひんやりして

とても過ごしやすい一日でした。

 

 

暑い日の話ついでに、夏の話題をひとつ。

先日、夏むけのお料理写真を撮りました。

そのうちの一つに手作りのとうふがあったんです。

手造り豆腐2

濃厚かつクセの無い、とても美味しいとうふになりました♪

しょうゆはもちろん、塩で食べるのも良さそうですね。

6月以降の夏のプランにてお召し上がりいただける予定です。

 

さすがにとうふですから、メインの料理という感じではありませんが

夏を感じさせる良い脇役になってくれそうです。

 

予約課長 備瀬

 

 

 

 

お知らせ一覧へ

ホテル國富 翠泉閣