ホテル國富 翠泉閣

お知らせ

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待ち遠しいな♪地元特産『紅ズワイ蟹』3月になれば紅ズワイ蟹漁解禁!

2月も後一週間。来週には3月になりますね♪早いもので。。。
3月になれば、当然のことならが次は4月です。あたりまえですが。。。
っとなると、やはり3月に入ると『春』を意識し始めてしまうものです。そして3月になると地元の紅ズワイ蟹の禁漁明け解禁となり、紅ズワイ蟹の水揚げが気になります。

ここ糸魚川市の能生漁港と言えば『紅ズワイ蟹』
下の画像は一昨年の『紅ズワイ蟹』の水揚げシーンです。
紅ズワイ蟹の水揚げ

紅ズワイ蟹水揚げ2
3月から解禁『紅ズワイ蟹』
3月に入っても、天候や海の時化具合によっては、漁に出れないことも。

そして釜茹で
これから釜茹でされる『紅ズワイ蟹』

釜茹でされる
『紅ズワイ蟹』の釜茹で工場?
湯気がもくもく。蟹の香りが漂っています。

紅ズワイ蟹水揚げ4
そして、振り向くとまだまだ続く『紅ズワイ蟹』の仕分け作業。
紅、紅、紅、紅、『紅ズワイ蟹』が山積み!

みずみずしい紅ズワイ蟹
水揚げされたばかりの『紅ズワイ蟹』は少し透き通っていて綺麗なんですよ。

今回は『紅ズワイ蟹』を紹介させていただきましたが、糸魚川には7つの港があるくらい海に密接な地域となっています。
もちろん、地魚も豊富。そんな日本海の幸を使ったプランが、
ズバリこちら!

【新鮮な日本海の幸‼】 日本海まるかじりプラン
 海鮮好きな方には、こちらが一押し!!
 海鮮尽くし会席を心ゆくまで堪能するプランとなっております。

日本海の幸をまるかじりした後は、姫川温泉 ホテル國富翠泉閣の純粋なお湯につかり、心にぬくもりを満たしてみませんか?
普段よりも、大きな浴場季節感あふれる景観は、日常の入浴よりも心を落ち着けてくれます。
目を閉じればお湯があふれる音が聞こえるばかり。
五感で、全身で、大地の恵みを存分に味わっていただければと思います。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

φ(..)カキカキ K・K

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