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入荷してみたいお酒の事。

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予約課長の備瀬です!

おせちの販売が好調で、とてもありがたく思う今日この頃です。

さっそくですがこのお酒の写真を見てください。
ちょっとカッコいいですね。
これ、ワインっぽいですが実はワインじゃないんです。

これぞ糸魚川の地酒の中でも特に入手困難と言われている
渡辺酒造店さんの日本酒、その名もnechi(ねち)です!
「ねち」というのは糸魚川の地名で漢字では「根知」と書きます。

歴史ファンの方には戦国武将「村上義清」の
終焉の地としても知られている
美しくも素朴な田園風景が広がる谷です。

スイスから来たお客様が、その根知の風景を見て
思わず故郷の景色を思い出したというお話を聞きました。
そんな自然豊かな土地で作られているのがこのnechiというお酒なんです。

実はこの渡辺酒造さんは
なんと原料であるお米を自社で栽培しているんです!
いやー、日本酒造り自体が並大抵の労力ではないのに
さらに原料米の栽培、品質管理まで行うとは・・・。
お酒造りの新しい領域を切り開く
蔵元さんとして、大変注目されているんです。

注目されているのは国内にとどまりません。
いや、むしろ海外での評価が極めて高いんです!

実はIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)という
世界で最も権威があるといわれるワインの品評会が毎年行われているのですが
実はここにSAKE部門という日本酒のカテゴリがあり
2010年にこのnechi(2008年製)が純米大吟醸の部でチャンピオンに輝いたのです!

nechi 1

2008年製と書きましたが、このお酒はボトルに製造年のラベルが貼られているんです。
いつでも同じ味を目指す酒造りとは違って
製造年ごとので味の違いを楽しむというのもワイン的ですよね!

また、ワインのように寝かすと熟成がすすんで、美味しくいただけるそうです。
新時代の日本酒nechi。ちょっと興味が湧いてきませんか?

糸魚川という町にこんなに素敵なお酒があるのですから
皆様にも楽しんでいただきたい!と思います。
近日中に入荷できるようお話を進めておりますので
日本酒ファンの皆様こうご期待、です!

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